ZUCCARDI ALUVIONAL – LOS CHACAYES 2015 750cc

Producido con uvas de Los Arbolitos en Los Chacayes

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Descripción

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«Producido con uvas de Los Arbolitos en Los Chacayes, se cosechó antes y se fermentó en concreto con 30% a 50% de racimos completos con levadura indígena. Envejeció en roble más viejo y por un período de tiempo más corto. El roble y la dulzura han desaparecido por completo de la gama Aluvional, y los vinos reflejan un poco más el lugar, la dirección en la que han estado trabajando, toda la gama superior muestra muy buena frescura y es muy regular»